目前分類:巴黎最老甜點舖 (4)

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剛入手巴黎最老甜點舖那時,對書裏的糖漬甜品非常欣賞,尤其是那顆像琉璃透亮的鳯梨,天啊~那是怎麼辦到的?製程是相對耗時的,急性子的我讀到書裏需要花上一星期的糖漬物,就倒退三步,說聲謝謝下次再聯絡。

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為了做水果磅蛋糕,起了自製糖漬水果片的念頭,把老舖的柳橙改用冬天盛產的橘子。

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食材排排照

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我敢發誓,這是我烤過的全蛋蛋糕中最成功的一個

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