蘿小姐的解憂廚房

上周在北車希望廣場的假日市場發現了無花果，前一陣子在超市有看到本省的一盒顆６００，實在下不了手。今天買了兩顆，也要一百多，真是不便宜啊，在松露班上的婉筑姐說她吃自己種的，都可以很霸氣的一次吃好多顆。植物殺手的我根本不敢想要自己種。

難得買了無花果，一直在想要怎麼物盡其用，翻到了阿朗•杜卡斯廚神自然風家料理的這道，趁鮮品嚐。

這道時間花最久就是烤麵包了，烤好麵包，組裝食材，調味，就像打個噴涕的時間，沒幾秒鐘，連碼錶都不用按就好了。

羊凝乳，我用無糖優格代替，味道較平易近人。因為挑的這顆無花果還不算很熟，甜度不夠，所以有淋到蜂蜜的地方再配上

刨成片的帕碼森起司，鹹甜交層，微微的黑胡椒辛香和迷迭香、百里香草氣息；多重的味覺感受，每一口都是驚喜。

這份無花果開放三明治，吃起來格外的珍惜，一口成本就要台幣１０元吧！好吃的東西千萬不能談ｃｐ值這件煞風景的事！

ps. 桌上的那罐蜂蜜也有一段故事，是我們家胖爸從台中扛回來的。

話說～是他同事在路上看到了一個上了年紀的阿媽，跌倒在路邊，和她聊天知道阿媽是在大馬路上賣蜂蜜，好心同事為了讓阿媽早點回家，把她剩下的4罐都買下來；胖爸聽到了這段故事，想到家裏的蜂蜜也用完了，幫她分攤２罐。每每用到這蜂蜜都會想到這段故事，歪嘴人也是很善良的。