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５１１２１這組號碼，在松露班是必背的金庫密碼
這是必煮題，一煮馬上記得的配方。
５１１２１經過３小時的燉煮，讓食材煥化成温醇濃厚的肉醬，吃過一次就會愛上；是用耐心．時間施展的魔法。
姐姐格子（請點連結）裏有很多肉醬的變化吃法，樣樣精彩好吃。
食材如下
鍋裏加熱橄欖油先把洋葱炒軟
加入牛絞肉
讓牛肉在熱鍋裏翻騰一陣子，煸出肉香味；再加原味的蕃茄泥
加入靈魂二角色～紅蘿蔔和西洋芹
然後用耐心慢慢燉煮．．．．適時的可以加一點水，燉煮過程可以用鼻子聞出這燉肉的變化，越來越有靈魂．．．
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