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這週收假回公司上班了，回公司就如同回戰場，每天趕趕忙忙沒空處理存菜，有菜沒文遲遲上不了第１００道菜。
就在開心的星期五快樂夜來寫文，邊回顧這道皮埃蒙特烤甜椒的美味。
總共做了兩次，為了像書上的照片，一直要找帶著長長梗的甜椒，可是超市賣的都把長梗切掉，找了３間都一樣是去了梗的。
只好先隨便買一盒，開工先烤了。放在錫箔紙上烤的是第一次做的，第二次用鐵鍋烤的是在市場買的甜椒，帶著長梗可愛度大增呢～
很快速的完成組裝，沒有流程，把只要把烤料塞進甜椒裏就可以先去忙別的事了。
這道烤甜椒太美麗是煮婦想偷懶但不會被發現的好選擇，烤甜椒小密秘是最近的心頭好。
即使放到隔天帶便當也不會變味，反而更多汁，甜美。
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