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娘家的媽媽，很喜歡在寒冬煮上一大鍋菜頭湯，因為三代同堂用餐人口眾多，所以媽媽的鍋裏還會放上滿滿的料，貢丸，餃類，玉米，菇類等......當做火鍋在煮一樣的豐盛。每煮蘿蔔湯就會想起媽媽的大鍋好料。而現在我們一家４口的小家庭，夜裏等孩子回家的宵夜改吃清爽的蘿蔔雞湯也是很剛好，深夜不要吃太飽呀～
蘿蔔雞湯，簡單到只有兩個步驟，川燙雞肉，再來就是把食材一起入鍋裏煮因為。比較喜歡在爐火上煮湯，所以雞湯這本目前還沒讓電鍋幫忙。先前跟著姐姐做的鮮奶燉雞湯和南瓜豆漿雞湯，會噗鍋，當時倒是沒想到用電鍋安心煮不用顧爐。
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